Mousseline - traduction, prononciation
Amer.
Brit.
|ˈmuːsliːn|
noun
- Un tissu très fin, semi-opaque semblable à la mousseline, généralement en soie, laine ou coton.Ed
- Une mousse douce, légère sucrée ou salée.Ed
- Une sauce hollandaise mousseuse avec de la crème fouettée ou du blanc d'oeuf, servie principalement avec du poisson ou des asperges.Ed
- Une mousse douce, légère sucrée ou salée.Ed
- Une sauce hollandaise mousseuse avec de la crème fouettée ou du blanc d'oeuf, servie principalement avec du poisson ou des asperges.Ed
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